为更好规范全县小油坊生产经营行为，推进小油坊智慧监管，8月24日，容县市场监督管理局举办全县食用油质量安全监管与追溯系统培训班。该局业务骨干和纳入小油坊智慧监管的全体小油坊业主共300多人参加培训。

本次培训，由技术人员进行专题授课，主要是对食用油质量安全智慧监管与追溯系统、食用油质量安全监管APP、食用油生产档案采集APP的使用方法进行了深入讲解。让小油坊业主熟悉使用食用油生产档案采集APP录入花生米出入库、压榨过程、黄曲霉素降解和快速检测、销售情况等信息，进一步促进小油坊履行产品信息公开，认真落实食品安全主体责任的义务，并推动运用小油坊生产监管“互联网+监管”模式，实现全县食用油小油坊质量安全管理。

下一步，该局将继续学习智慧监管平台精准监管的使用，并在各市场监管所设办培训点，由各市场监管所工作人员开展系统“一对一”培训，指导小油坊业主熟练操作使用小油坊智慧监管系统，全力打造小油坊智慧监管新模式，不断提升我县食用油质量和安全水平。